こんにちは、豊田市発昼飲みWEBです
前回、OPENから約1か月の時期にお邪魔して（前回の記事はこちら！）…
どうしてもまた食べたくなったので『とらっとりあCO』に再訪してきました！
今回も『ランチコース（3,000円）』をいただいてきた
前回は春を感じるパスタと、メインがマカジキのソテーでしたが、…
今回は初夏、少し意外な組み合わせのパスタと、
王道のメインを赤ワインとともに楽しんできました！
一口ごとに新たな発見がある、満足感たっぷりの昼飲みをお届けします
まずは赤ワインで乾杯！彩り豊かな前菜プレート
私がお店に到着したのが13時少し前、
「きっとランチタイムの賑わいがひと段落した後かな」なんて思っていたら…
私の到着と同じくらいのタイミングで2組のお客さんが入店…
先に1組のお客さんが食事をしていたので、チョット予想が外れた（笑）
マスターから『すいません、お時間が掛かりますけどよろしいですか？』との声掛けに、
『大丈夫ですよ～！』と返事をしつつ心の中で…
『ワインが有れば、どれだけでも待ちますよ～！』
の心の声が聞こえちゃったかな？
すぐにランチコースに付いているワインがテーブルに届いた（ランチコースには、ドリンクとデザートが付いてる！）
ワインを飲んでゆっくり待っていると…
やってきましたプレートに乗った『前菜5種』と『スープ』
前菜5種は、カツオのカルパッチョ柚子胡椒、きのこのオイル煮、もち麦のサラダ、しらすとパン、カマンベールチーズ
カルパッチョは、柚子胡椒が掛けられていてカツオの匂いが気にならずサッパリ
もち麦のサラダは、もち麦を噛んだ時の食感が良く、ツナが混ぜてあって好きな味
しらすとパンはしらすの塩気がワインに合うし、シンプルだから逆に箸休めに良い！
前菜５種は、ワインと一緒に色んな味をゆっくりいただけるのが楽しい!!
新じゃがの冷製スープは前回も感じたけど、オイリーな料理の後にサッパリと食べれるのが良いんだよね！
新感覚の刺激!?パクチーと山椒が香るアラビアータ
前菜を食べ終わるころにパスタが運ばれてきた
本日のパスタは2種類…
・初夏キャベツのスパゲティ
・パクチーと山椒のアラビアータ
パクチーと山椒のアラビアータ!?
『どんなんだろう？』って気になったんでこれをオーダー
一口食べてみると…
まずは…当然!?パクチー独特の清涼感のある香りが鼻を抜けていく
そして食べ進めると、山椒の香りとチョイ痺とともにアラビアータの辛が来る！
これがまた良い感じのシビ辛で、トマトソースの風味を損なわず楽しめる程よい味付け
そして、このトマトの旨味とシビ辛が残る口に赤ワインを含むと…
ワインの角が取れてまろなかな味や隠れていた旨味がグッと明確に広がる
このパスタはハイボールにも合うかもしれない、これはアテに持ってこいの組み合わせ！
マスター！グッジョブ👍🏼
メインは『豚ロースのミラノ風カツレツ』、これもまた赤ワインとの相性抜群
いよいよメインの『豚ロースのミラノ風カツレツ』の出番だ！
豚ロースを叩いて伸ばした豚ロースは程よく脂が乗り、
大き目のカツレツだけどくどさを感じない
そして、ほのかなバターの香りとコクのある衣、
そして…ん？歯に何か『ガリッ』ていう食感と塩味？
カツレツに掛けられたチーズの中に岩塩っぽいものも一緒にある、
この塩味が、ロースとバターの脂分を引き締めてくれてる
この豚ロースとバターの風味やコクが赤ワインの味を広げてくれる
これじゃワインが足りないよ～（笑）
締めのデザートまで抜かりない、抹茶のティラミスで一息
前菜から始まり、パスタ・メインのカツレツと結構なボリューム！
お腹はほぼパンパンなんだけど…
前回、デザートの自家製ティラミスが美味しかったのを覚えてて、
『今日もティラミスだといいなぁ・・・』と思っていたら!?
今回は自家製ティラミスに抹茶パウダーが掛けられていて、
ティラミスの甘さに、抹茶の青々しい香りと渋みがマッチして昼飲みの締めには良いんだよなぁ！
何度来ても新しい！『とらっとりあCO』の魅力を再確認
オープンしてまだ2か月のとらっとりあCOですが…
イタリアンの王道のメニューから、季節を先取りした創作メニューもあり、
訪問するたびに新しい味で昼飲みができるのが楽しみになっちゃって、またお邪魔したいと思います！
住所：愛知県豊田市美里6丁目6-8
電話：080-4947-2821
定休日：ランチ 土、日曜日休み（14時から営業）
ディナー 木曜日休み
営業時間：【ランチ】月～金曜日 11:00-14:00
【ディナー】月～水、金曜日 17:00-22:00
土、日曜日 14:00-22:00
