パスタがリゾットに変身・・・!?みーとまん153のミートパスタは『二度美味しい』ランチ

2026-05-09

こんにちは、GW中はどこに行っても激混みなので、
ひっそりと鳴りを潜めていた豊田市発昼飲みWEBです（笑）

今回、豊田市で行列必至のパスタのお店『みーとまん153』に行って来ました！
もちろんお目当ては『ミートパスタ』

ここのミートソースは、安城和牛と国産野菜を3日間かけて造られ、
旨味を極限まで凝縮させた、言わば『魔法のソース』

そして、パスタを食べ終わった後は『リゾットに変身する』らしい!?

今回は、昼飲みを楽しみながらパスタがリゾットに変わる体験をリポートします

【お知らせ】
インスタグラムで今まで掲載したお店をダイジェスト版で見ることができます！
ランチや昼飲みに行ってみようかな～って思ったら一度覗いてみてね👇🏼
https://www.instagram.com/toyota_hirunomi/?hl=ja

72時間熟成。安城和牛の旨味が溶け出す極上ソース

みーとまん153を語るのに避けては通れない『ミートソース』…
今日はこれをいただきに来たので、当然オーダーは『安城和牛のミートパスタ（M：1,500円）』
これに『モッツアレラ（150円）』と『温玉（150円』をトッピング
パスタにはサラダに加え、バターライスorフォカッチャorバゲットがセットで付いてくる

まずミートソースを一口…
噂通りの美味しさで、粗挽きのミンチがゴロゴロで、
肉の旨味とコクが半端ない！そして野菜の風味が凝縮している!?

パスタの量をMサイズにしてしまったけど、これはLサイズにすべきだった（笑）
パスタに付いてくるサラダも色とりどりの野菜が使われ、見た目も綺麗で食欲も上がる⤴

ちなみにパスタの量は標準がMサイズで130g、そしてSサイズが100gで-50円、Lサイズが200gで＋150円
麺の種類も「リングイーネ（コシのある太麺）」と「タリアッテッレ（モッチリ平麵）」の2種類から選べる
ちなみに、この日はリングイーネを選んでみた！

ランチメニュー

安城和牛のミートパスタ（M Size）トッピング：モッツアレラ 150円、温玉 150円、ミックスチーズ 150円、辛口スパイス 50円	1,500円
小原村鶏卵のカルボナーラ（M Size）トッピング：モッツアレラ 150円、温玉 150円、明太子 150円	1,500円
海老のビスクソースパスタ（M Size）	1,800円

主役のミートソースに、脇を固めるのがとろける温玉とモッツアレラ

トッピングした『温玉』はそりゃもう超半熟でプルプル、
これをフォークで割ると…とろ～っと流れ出る黄身!?

そして、コシのある太麺の『リングイーネ』にソースを絡め…
ん!?あれっ!?ソースがうまく絡まない💦
ってことで、絡まないソースはしっかりフォークに乗せていただきます

温玉とモッツアレラのトッピングは見た目も良く食欲をそそるし、…
食べ進めると濃く感じるミートソースの味を和らげる、
モッツアレラが塩味を加えてくれてるので、
最後まで美味しくいただくための名バイプレーヤー的存在!?

【必食】パスタがリゾットに変わる「魔法の追い飯」

パスタにはライスかパンが付いていて、
バターライス・フォカッチャ・バゲットの3つの中から好きなものを一つ選べる！

ここで私がオススメしたいのが（と、いうかお店もオススメしてるんで間違いない!?）『バターライス』

パスタ完食後に残っている『安城和牛のミートソース』！
これにバターライスを入れ、一緒に付いてくる出汁と調味料で味を調え、よく混ぜると『リゾット』に大変身!?

コクのあるミートソースにバターライスが入ることでマイルドになりながらも、
バターライスと混ぜることで味の奥行きが感じられてやっぱり美味しい！

ミートソースに夢中になった結果…昼飲みを忘れてしまった!?

ランチタイムでは、パスタの金額に＋900円で『ドリンク＋デザート』をセットにすることができる

このセットのドリンクはソフトドリンクなんだけど、
さらに＋100円（なのでデザート＋アルコールで1,000円）で、アルコールもオーダーすることができる

ミートソースということで、当然『山梨マスカット・ベーリーA』という赤ワインをオーダーしたんだけど…
あろうことか美味し過ぎて、食べるのに夢中になった結果ワインを飲むのを忘れてた（笑）
なのでメインを食べ終わり、デザートが運ばれてきてもまだワインが残ってた💦

ワインは軽い感じで、フルーティーさと若干の酸味を感じたんだけど、
ミートソースに合わせると旨味が増して美味しかったし、
チーズケーキとワインの相性もグー！

デザートも侮れない、濃厚ミートソース後のチーズケーキ!?

デザートは『チーズケーキ』『ティラミス』『プリンアラモード』『季節の果実のショートケーキ』の4種類で、いずれも500円

プリンアラモードは『小原村の濃厚な卵と生クリームのコクのあるプリン』らしく、
これが食べたかったんだけど、すでに品切れ!?

今回いただいたのは『チーズケーキ』
これがまた美味しかった・・・

チーズケーキにバニラが入っているのかな？
濃厚さを感じるがチーズケーキ独特の生臭さがない、
そしてチーズケーキの下にある生地にナッツやシナモンが入っているのか、
濃厚なチーズケーキにシナモンの香りとナッツの香ばしさ、
ワインに合ってるし、ミートパスタやリゾットの後のデザートとして最高だった！