こんにちは豊田市発昼飲みWEBです
今回は豊田を飛び出して、名古屋・久屋大通にある『酒やおおたけ』へ…
こだわりの地酒が気軽に楽しめる立ち飲みスペースと、気に入ったお酒がその場で買えるお店！
今回初めてお邪魔して、3杯ほどいただいてきましたけど凄く大満足な結果となった!?
今回は、地元愛知の人気銘柄『蓬莱泉 空』のレアなタンク直注ぎ生原酒をはじめ、東海地区の銘柄3杯を堪能！
お店の魅力や美味しい日本酒メニューをレポートします！
・仕事帰りに美味しいお酒をチョットだけ引っ掛けたい
・最近日本酒に興味がある
という方は、ぜひ参考にしてください！
1杯目：日本泉 純米大吟醸 無濾過生原酒 ふなくちとり
今週の蔵元
ここ「酒やおおたけ」は名古屋市千種区で酒販店を営む「リカーショップオオタケ」が経営するお店！
「リカーショップオオタケ」は90年近く続く酒販店さんで、蔵元と消費者をつないで日本酒の魅力を発信していて、ここ「酒やおおたけ」では毎週末蔵元が来店し、イベントを開催している
私がお邪魔させていただいた前の週が岐阜県岐阜市の「日本泉酒造」の方が来店されていたらしく、「今週の蔵元」として日本泉の日本酒メニューが特別に作られお酒が提供されていた
この日本泉酒造は長良川の伏流水にこだわりビルの地下で酒造りをされているらしく、一年中酒造りをしている『四季醸造』で毎月新酒が楽しめる、日本酒好きには堪らない蔵元
日本泉の日本酒は4種類
・OTAKEオリジナル 日本泉 LTD
・日本泉 純米吟醸 笊（ざる）濾しにごり生原酒
・日本泉 純米吟醸 無濾過生原酒ふなくちとり
・日本泉 純米大吟醸 無濾過生原酒ふなくちとり
まずは、本日の1杯目は『日本泉 純米大吟醸 無濾過生原酒ふなくちとり（45ml：550円）』をオーダー！
フレッシュで、日本酒の魅力が詰まった無濾過生原酒のお酒がもう大好きなんだよね～…
このお酒も瑞々しい香りでフルーティー!?
米の旨味も感じられて昼飲みには贅沢なスタートの一杯
2杯目：蓬莱泉 純米大吟醸 空 タンク直注ぎ生原酒
1杯目をゆっくり味わいながら、ようやく落ち着いて店内の様子を見渡せるタイミングになって見ていると…
すると店の隅にゴツイ配管が目に留まる…『なんじゃこりゃぁ～』!!!
配管に掛けられたホワイトボードを見ると「フレッシュタンクから出るお酒」の文字が👀
『まじか!?ただでさえこのお店ではフレッシュな日本酒を美味しくいただけるのに、さらにタンク詰めされたお酒が飲めるのか～！』
これは今日一番心躍る出来事⤴⤴⤴
で、このタンクから飲めるお酒は何があるのか???
配管に掛けられたホワイトボードには蔵元の名前3つとお酒の名前が1つに値段が書いてあるだけ…
この蔵のどんなお酒が飲めるんだろう？と思って店内を見渡すと…
お酒の棚に置かれたホワイトボードに書いてあった！
・丸石醸造 純米原酒
・勲碧酒造 純米吟醸生原酒
・山崎合資 純米大吟醸DREAM 生原酒
・関谷醸造 純米大吟醸 空 生原酒
おぉ～!?空の生原酒が飲めるのか！
しかもタンクから直注ぎの空の生原酒、これは飲まない手はないって言うことで2杯目は『純米大吟醸 空 生原酒（45ml：900円）』をオーダー！
通常の空も十分にフルーティーで飲みやすいお酒だけど、生原酒だけにさらに香りが華やかでさらに骨太な力強さを感じて…そりゃ旨いさ…
タンクから注いでくれるのを見ていると、タップから出てくる最初の部分…
多分、配管に残ってたお酒なのかな？その部分は別のグラスに取り除いて、タンクから出てきた部分のみをお客さんのグラスに注いでくれる気遣いが嬉しい…
けど、最初に出てきた部分もきっと美味しいんだろうなぁ～（笑）
3杯目：日本泉 純米吟醸 笊漉しにごり生原酒
2杯で終わりにして、サッと行こうかな…なんて思っていたんだけど、メニューを見ていると見慣れない文字の『笊（ざる）漉し』
丁寧な絞り方の『袋漉し』は聞いたことがあるけど『笊漉し』ってどんな感じになるんだろう？って興味が湧いて『日本泉 純米吟醸 笊濾しにごり生原酒（45ml：440円）』をオーダー！
純米吟醸の醪をタンクから直接柄杓で少しづつすくい、笊で濾すというメッチャ手間暇かけたお酒らしい！
グラスに注がれたお酒は甘い上立ち香、にごり酒ということもあり濃い飲み口を想像していたが、生原酒のフレッシュな甘みに、想像とは逆に凄くスッキリしたお酒でスイスイ飲めてしまうお酒だった！
酒やおおたけの魅力
少量から注文できる日本酒
酒やおおたけは45mlの量からオーダーすることができて、日本酒を飲み始めた方や色んな日本酒を味わいたい飲み比べなんかも楽しめるシステム！
しかも蔵元とのこれまでの付き合いがあるからこそ、レアなお酒も飲むことができるのが日本酒ファンにとっては嬉しい！
当然少量からオーダーできるということは価格も安くなってお財布にも優しい！
日本酒だけではなくクラフトビール、焼酎、ワイン、ウイスキー、チューハイ、クラフトジン、リキュールなんかもある！
お酒に合うおつまみメニュー
今回は日本酒だけをいただいてきましたけど、お酒に合うおつまみも用意されているので、次回お邪魔するときには是非お酒に合わせて、おつまみもいただきたい！
気軽に入れる雰囲気
お店は地下街の通路に面していて明るく、酒販店も兼ねているため仕事帰りや買い物の合間に入りやすい雰囲気のお店！
午前10時から開店しているため昼飲みや0次回なんかにも持ってこい！
オーダーのシステム
冷酒
① まずは量（45ml、90ml）を選択する
② カウンター上のメニュー表やお酒の棚にあるホワイトボードから銘柄を選択する
燗酒
燗酒は135ml飲みの提供となっていて、酒器を選ぶことができる
①お酒を選択
②お燗の温度を選択
・40℃：ぬる燗
・45℃：上燗
・50℃：熱燗
・55℃：飛び切り燗
価格は、メニューのお酒ごとにマーク（赤丸、緑丸、黄丸、黒丸、白丸数字）が付けられていて、下の価格表を参照するシステムとなっている
白丸数字は45mlの本体価格（税抜き価格）で表されているので、90mlの場合は下の表の容量90mlの部分が価格となっている
例）タンクの蓬莱泉は○の900なので45mlは990円、90mlは1,540円となる
| 価格表示 | 容量：45ml | 容量：90ml |
| 🔴（赤丸） | 330円 | 550円 |
| 🟢（ 緑丸） | 440円 | 770円 |
| 🟡 （黄丸） | 550円 | 880円 |
| ◯ 600 | 660円 | 1,100円 |
| ◯ 700 | 770円 | 1,320円 |
| ●（黒丸） | 880円 | 1,430円 |
| ◯ 900 | 990円 | 1,540円 |
| ◯ 1000 | 1,100円 | 1,650円 |
| ◯ 1100 | 1,210円 | 1,760円 |
| ◯ 1200 | 1,320円 | 1,870円 |
| ◯ 1300 | 1,430円 | 1,980円 |
平日ボッチ昼飲み難易度：★☆☆☆☆
明るくきれいなお店で、地下街の通路に面していてとても入りやすいお店
お店の方も親切、丁寧な接客で居心地が良く、少量からお酒をいただくことができるのでボッチの昼飲みにオススメ！
酒やおおたけデータ
住所：愛知県名古屋市中区錦3丁目15-13 セントラルパーク B1F
電話：052-291-4570
定休日：無休
営業時間：10:00-21:00
