豊田市発 昼飲みWEBです
平日のランチタイム、少しだけ日常を忘れて贅沢な時間を過ごしたい…
そんな時にピッタリなのが、豊田市大林町にある『レストランブルージュ』
今回は、1,800円というリーズナブルな価格で本格的なコースが楽しめる『シェフズランチ』をレポート
ランチドリンクをワインに変更し、さらに赤ワインを追加して、お腹も心も満たされる”大人の昼飲み”を堪能
レンガ造りのアプローチを抜けた先に待っている、五感で楽しむランチの魅力をお届けします
エントランスから始まる、非日常へのプロローグ
レストランブルージュのアプローチは、緑に囲まれたレンガ敷きで欧州をイメージさせる
これからいただく料理や昼飲みの楽しい時間への期待もグンと高まる！
ランチメニュー
ランチメニューは基本的には3種類
| Chef’s Lunch（シェフズランチ） 前菜・スープ・パスタ・メイン（肉or魚）・パンorライス・ドリンク | 1,800円 |
| Pasta Lunch（パスタランチ） 前菜・スープ・パスタ・パン・ドリンク | 1,500円 |
| Bruges Lunch（ブルージュランチ） 前菜・スープ・メイン（肉or魚）・パンorライス・ドリンク | 1,500円 |
この他に『デザートセット』や『キッズプレート』なんかもある
このメニューの他に、前営業日の14時までに予約をすれば『スペシャルランチ（3,000円）』をいただくこともできる
その内容はシェフズランチのパスタの代わりに、メインの魚料理と肉料理の両方が付くというもの
また同様に前営業日の14時までの予約でディナーコースの4種類もいただくことが可能
| Standard（スタンダード） | 4,000円 |
| Chef’s（シェフズ） | 5,000円 |
| Bruges（ブルージュ） | 7,000円 |
| Premium（プレミアム） | 10,000円 |
まずは白ワインで乾杯。彩り豊かな前菜とスープ
ランチには、コーヒー、紅茶、カフェラテが付いているが、＋350円でグラスワインに変更することも可能
もちろん、今日のランチの1杯目はグラスワインに変更して、白ワインをいただいた
メニューを見ると料理の内容は週替わりなのだろうか？3/10～3/14と書かれている
今日の前菜は『タラのブランダード サラダ仕立て』、スープは『人参のポタージュスープ』
白ワインはチリ産のシャルドネとの説明
酸味のある爽やかなタイプが、クリーミーでコクのあるブランダードの重みのある食感を引き締めてくれて
甘味が増す
人参の風味と甘味あるポタージュスープにも、この白ワインが良い味を引き出してくれる
魚介の旨味が凝縮！酸味を抑えた絶妙なトマトパスタ
パスタはオイルベースとトマトベースの2種類から選べて、今回はトマトベースの『イカとアサリとシメジのトマトパスタ』をオーダー
ここで『赤ワイン（750円）』にチェンジ！
さすがワインの温度管理もバッチリ、白ワインはやや冷たく、赤ワインは常温に近い温度
ワインの量も他のレストランでいただく量よりも少し多い
パスタはトマトベースではあるが、酸味が抑えられていて、アサリやイカが結構入っていてその風味を感じる
魚介なので赤ワインで臭みが際立っちゃうかなとも思ったけど…
トマトの風味が良い方向に作用して、さっぱりとした感じでいただくことができた
山椒が魔法をかける。甘みのあるソースでいただくメインの肉料理
メインは肉料理と魚料理の2種類から、肉料理の『チキンもも肉のロースト 新玉ねぎとシェリービネガーソース』をオーダー
肉料理にはジャガイモ、大根、ヤングコーン、ブロッコリーの付け合わせ
そして、ローストされた肉の上には山椒がかけられてる
肉の隅から食べ始めたときに、鶏肉の匂いが少し気になったが
食べ進めて山椒と一緒に食べると、最初気になった肉の匂いが消され、ソースの甘味や香ばしさを存分に楽しめた
欲を言うなら個人的には皮の部分がパリッとした食感があると良かったな
＋350円でこの満足度。昼飲みの締めくくりは3種のデザートセット
昼飲みの締めに『デザートセット（＋350円）』をオーダー
今日のデザートセットは『キノコのシフォンケーキ』『抹茶のムース』『ラズベリーのシャーベット』の3種類
きのこの風味は分かり難かったけど、抹茶のムースとラズベリーのシャーベットはしっかりした味がついてて
抹茶の濃い味とラズベリーの爽やかな味は食事を締めるのに十分
予算3,000円台でかなう、豊田市大林町の贅沢昼飲みランチ
実はこのレストランブルージュは知る人ぞ知るレストラン…
というのもこのレストランブルージュは『トヨタ紡織のグローバル研修センター』のレストラン
研修施設なので研修棟からもお店に入ることはできると思いますが
基本研修施設のお隣のエディオン駐車場側にエントランスに続くアプローチがあるのでそちらからお店へ
なので…
欧州を感じさせるアプローチなんだけど、エントランスはチョット非常口っぽい
ということで、かなりリーズナブルに食事をいただくことができる
今回私がいただいてきたのが…
・Chef’s Lunch（シェフズランチ）・・・1,800円
・白ワイン ・・・・・・・・・・・・・ 350円
・赤ワイン ・・・・・・・・・・・・・ 750円
・デザートセット ・・・・・・・・・・ 350円
※ 白ワインはコースに付いているドリンクをグラスワインに変更のため350円、
赤ワインは単品としてオーダーしたため750円
合計 ・・・・・・・・・・・・・・・3,250円
本格的なコースがリーズナブルにいただけるということで、やっぱり人気のレストラン
なので伺うときには予約することをお勧めします
平日ボッチ飲み難易度：★★☆☆☆
コースをリーズナブルにいただけることもあり、2人以上のお客さんがほとんど（というか私以外みんなグループだった・・・笑）
また、要予約の中2～4人掛けのテーブルを一人で占有しているのが少し気が引けるが、スタッフも丁寧で親切なので、ボッチでも昼飲みを楽しむことができる
RESTAURANT Bruges基本情報
場所：愛知県豊田市大林町8丁目54-1
電話：0565-47-7404
定休日：日曜日（長期連休あり）、臨時休業あり
営業時間：ランチ 11:30～14:00（O.S. 13:30）
ディナー 17:30～21:00（O.S. 20:30）
